2023年07月11日
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第A7版:副刊

诗意峡江

厨房哲学

□彭君昶

瓜要去皮,像抖落异地尘土

豆要掐头去尾,像遗忘

鱼要刮鳞,像揭去疮痂

葱姜蒜要剥离切片,像子夜的回忆

动物要掏尽内脏,像悬空的心

酱油醋料酒要滴落,像午后的抽泣

腊货要出水,像号啕大哭

山珍要浸泡,像持续的哀伤与思念

火苗要滚烫呼啸,像寂寞

锅碗瓢盆要洗净,像劫后余生

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