编者按

龙凤山下、柏临河畔、十里酒香……

从“三个人、三口缸、1500元贷款”起步，到发展成为名扬全国的白酒品牌;40余载风雨兼程，40余载雨润花开，稻花香书写了民族工业经济发展史上的传奇，演绎了一家酒企缔造一座酒城的壮丽诗篇。

从“跟往事干杯”到“浓浓三峡情,滴滴稻花香”“人生丰收时刻——稻花香”，再到如今“为幸福生活酿美酒”……这个蕴含了深刻历史文化的白酒品牌，走进千家万户，走进中国白酒文化赓续发展的脉络之中。

进入新时代，稻花香已发展成以白酒为主业，以物流、配套、文化旅游为辅的“一主三辅”产业集群的大型企业集团。集团连续多年蝉联“中国企业500强”“中国民营企业500强”“中国500最具价值品牌”。

近年来，稻花香集团坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”理念，以“一主三辅”产业布局和“四新”发展战略为引领，面对行业格局、消费场景、产业形势的不断变化，稻花香人在科技创新、质量提升、绿色发展等方面下功夫，不断升级传统产业，培育新兴产业，走绿色发展之路，向“千亿产业集群”踔厉奋发，让企业加速驶向高质量发展的新站台，助力加快建设长江大保护典范城市、打造世界级宜昌。

护一河碧水 酿生态美酒

荷叶田田接天碧，青草池塘处处蛙。

走进龙泉镇柏临河畔的稻花香集团，一幅壮美的生态美景映入眼帘。清晨的龙凤山氤氲缥缈，满城荷花竞相开放，一排排现代化生产车间鳞次栉比，一辆辆来自全国各地的大货车往来如梭……

40余年来，稻花香的壮大历程伴随着绿色发展相向而行，宜业、宜游、宜居与生产、生活、生态同频共振，向绿色发展要“生态红利”。绿色发展理念引领生态文明，在实现产业升级的同时，深刻带动生产方式、品牌价值实现“绿色革命”。

为护一河碧水，稻花香着眼绿色生态、智能酿造、智慧酿造。为实现节能降耗，稻花香研究“资源循环利用自动控制系统”，采用Profibus现场总线技术，开发经济适用的能源循环利用自动控制系统，水资源循环利用率达70%以上。

为推进清洁生产，稻花香酒业公司实施“煤改气”工程。早在2017年，酿酒中心锅炉车间燃气锅炉投入运行，这是稻花香推进能源结构调整、实施环保型企业建设的重点项目之一。

2016年10月，稻花香酒业公司着手规划“煤改气”项目方案，经过在四川、江苏、河南、江西、上海等地的考察，历时近6个月安装和调试，新建一台20吨燃气锅炉。改造后的燃气锅炉采用全自动化控制系统，进一步改善了区域空气质量，切实提高了周边居民的生活质量。

“企业坚持走绿色发展之路不是一道选择题，而是关乎百姓幸福生活、长远发展的必答题。”稻花香集团董事长蔡开云表示，积极探索生态优先、绿色发展的新路径、新方法，努力实现让绿色成为经济发展的“底色”，民营企业机遇在前、重任在肩。

发展低碳经济、实现节能减排目标作为企业长期发展战略，已深深植入稻花香人的发展实践之中。环境综合治理、大规模技术改造、污水处理站建设等一系列环保措施，有力推进天蓝地净水清的美丽龙泉建设。

多年来，稻花香积极参与支持龙泉镇基础设施和农业基础设施建设。投资数千万元，治理美化流经全镇的柏临河5000米，建造了6座人工湖；开展河道疏浚、底泥清淤、河道湿地修复等工作，在河床种植荷花等优质水生物，有效涵养水源，龙泉集镇综合人居环境得到极大改善。

如今，站在稻花香大桥上，柏临河碧波荡漾，田田荷叶铺满水面，时而群群白鹭欢戏莲叶间，河畔绿草如茵，满目葱茏，花园式厂房处处勃发着生机……

馫工艺独步 创科技新高

可上九天揽月，可下五洋捉鳖。

敢为人先，创新求变是稻花香发展征程上最靓丽的关键词。稻花香紧跟时代步伐，贯彻绿色高质量发展理念，为幸福生活酿美酒，一路奋进，佳绩频现。

以创新为引领，以匠心酿未来。近年来，稻花香不断加强技术创新，加快白酒生产的数字化、信息化、智能化、绿色化转型，创新白酒工艺，促进产业升级。

2013年10月，稻花香酒业第五酿造车间建成投产，该车间工艺流程、生产设备全部按照“一种兼具清香、浓香和酱香香型的白酒的制备方法”量身打造，主要生产馫香型白酒。

馫香型白酒工艺秉持自然生态酿造，吸纳清香、酱香和浓香传统工艺精华，通过根霉小曲、高温大曲、中高温大曲作用于馫香工艺三个阶段，实现小曲糖化生清香，高温堆积出酱香，泥窖发酵酿浓香，一步法酿成馫香型白酒，一品三香，自成一格。该项工艺属国内首创，目前已取得2项发明专利和9项实用新型专利。

对于稻花香的创“馫”之举，业内人士评价，面对白酒行业品牌、文化、品质创新加速，以及消费需求多样化的新局面，稻花香研发馫香型白酒酿造工艺，以创新香型定义者的身份，建立属于企业的白酒赛道，将是中国白酒行业发展中的崭新篇章。

2021年7月，对稻花香来说，又是一个值得载入企业发展史册的时间。当月，稻花香馫香型“山水风”新品专家品评会及发布会相继召开，万吨馫香型白酒智能化酿造基地项目纳入湖北省重点建设计划，馫香基地项目作为宜昌市重大项目集中开工……一系列创新之举，不仅开启稻花香产业发展“馫”赛道，也为区域经济实现能级跨越注入新动力，对加快湖北白酒产业提档升级、食品饮料产业高质量发展具有积极意义。

其中，稻花香万吨馫香型白酒智能化酿造基地项目，占地面积742.5亩，拟按照数字化制曲、机械化酿造、智能化管理要求，建设6栋馫香型酿酒车间，配套建设制曲车间、储酒罐区、原粮仓库、原粮处理车间、白酒产业研究院等，将打造成集白酒生产酿造、科普展示、文化体验、工业旅游于一体的5G智慧工厂。

秉承古法，但不被古法束缚；大胆创新，但不背离古法法度。稻花香酿酒新工艺、生产自动化的应用，成为“宜昌智造”的典范。以创新驱动企业高质量发展，在关键工艺技术点、工艺串联运用方面广泛探索，稻花香获得了闪亮的“金字招牌”。

40余年的发展过程中，品质是稻花香不变的初心。作为绿色消费的倡导者、引领者，稻花香坚持以匠心酿美酒，打造了清样、馫香原浆、活力家族、山水风系列、珍品系列等消费者广泛认可的明星产品，形成了较为稳固的全国市场。

从湖北名牌、中国驰名商标到中国500最具价值品牌、中国新八大名酒、民族匠心品牌，稻花香从来都不甘于模仿和跟随，以新产品、新技术、新模式、新业态，超越环境创造价值，构筑市场核心竞争力，引领白酒消费新高地，实现企业高质量发展。

“十四五”期间，稻花香将坚持创新驱动，通过物联网技术、数字化技术、云技术实现供应链、生产链和市场营销链的高度协同，建立具有整体性、关联性、开放性和先进性的白酒智能工厂，打造企业研发创新、数字营销、质量追溯、供应链运营、经营决策、柔性制造等新型能力，进一步推进白酒传统产业链智能化进程。

绿色新物流 环保供应链

习近平总书记指出：“物流业一头连着生产、一头连着消费，在市场经济中的地位越来越凸显。要加快物流标准化信息化建设，提高流通效率，推动物流业健康发展。”

清晨，家住宜昌开发区的张阿姨坐上了开往三峡物流园的城市公交，一站式采购家庭生活必需品。功能完备、设施完善、富有特色的三峡物流园，堪称宜昌的“米袋子”“菜篮子”和“城市冰箱”。方便、快捷、实惠的购物体验，让宜昌城市消费能级不断拓展,消费品质显著提升。

作为稻花香集团旗下的现代物流产业，三峡物流园立足三峡区域，农贸批发城、物流中心、仓储冷链配送中心、电商中心和特色农副产品专区，辐射鄂西渝东，服务周边2000万人口。园区入驻企业有2700余家，以中小微企业为主，主要经营蔬菜、水果、米面粮油、禽蛋等生活物资13大品类、180多万种商品。目前，已发展成为每天车流量超过5万车次，采货车8000辆以上，年货物交易量突破千万吨，带动３万人就业的大型综合物流园区和商品批发集散地。

园区积极贯彻“绿色发展”理念，通过清洁能源使用、绿色货运推广等措施，努力实现物流环节节能减排，积极促进物流业降本增效、转型升级，大力推动绿色物流的发展，打造新能源环保型物流园区。

如何打造节能型绿色物流园区？成为三峡物流园发展中的重要课题。

为此，园区委托专业设计机构，经过科学的规划论证与详尽的实际测算，充分考虑区域日照、建筑设计和实际运营等各方面情况，在最大程度上充分利用农贸城市场、立体仓库、冷库、长短途物流配送区等建筑房屋屋面，建成了铺设面积达22万平方米的21兆瓦太阳能光伏发电站1座。

发电站投入运营八年来，已实现年均发电1800万度，可全面满足园区及入驻企业用电量，相当于全年节约了60000吨标准煤，节能减排成效显著。

作为鄂西渝东最大的综合商品交易市场，三峡物流园自建成以来，着力从物流环节和配套保障两个方面，积极探索、大力投入绿色货运的发展。

园区通过旗下控股公司与区域重点配送物流公司合作，快速布局三峡城乡共配平台物流配送网络，利用自建平台信息技术提高资源利用效率、优化运输线路，减少了能耗及尾气排放，投入使用2.5万片标准托盘进行装配，提高了车辆装载率，在运输、仓储、装卸搬运、配送等物流作业流程中实现了集约资源、绿色运输、绿色仓储。

同时，在实施现代商贸服务与高效物流的深度融合中，全面推进智慧物流园区建设。抢抓国家“一带一路”发展机遇，充分利用宜昌物流优势，坚持实施“互联网+商贸+物流+电商+供应链”的行动计划，构建市场采购贸易国际物流大通道，打造鄂西渝东供应链服务中心。

经过数年奋力开拓和创新发展，宜昌三峡物流园已荣升为全国示范物流园，是国家5A级物流企业和国家市场采购贸易方式试点，中国物流与采购联合会常务理事单位、中国仓储与配送协会理事单位、中国蔬菜流通协会副会长单位。

绘民生画卷 助乡村振兴

山水酒城，稻花飘香。

走在龙泉镇土宋路和小鸦路交会处，一座特色古镇映入眼帘。青砖黛瓦、碧水潺潺，偶尔有游客荡舟湖面……位于柏临河畔的龙泉铺古镇，是以铺文化为主题，集商业、餐饮、住宿、娱乐、休闲为一体的体验式旅游度假项目。

近年来，稻花香抢抓乡村振兴机遇，发展文化旅游产业，探索“文化+产业”发展模式，把绿水青山变成金山银山，描绘出生动的绿色生态画卷，兴了产业，美了乡村，富了乡亲。

“只有把产业发展与百姓幸福生活统一起来，民生图景才能更灿烂，实体经济才能健康可持续发展。”蔡开云表示。多年来，稻花香集团在自身发展壮大的同时，积极践行社会责任，拿出企业利润，助力乡村振兴，造福一方百姓，真金白银投入扶贫攻坚和社会公益事业。

稻花香发挥产业带动作用，通过文旅融合、办节办展、生态景观打造等模式，着力将龙泉镇打造成“产业联动、品类丰富、场景优美”的乡村美学样板，真正实现了用产业铸就生态文明之基，展现出绿水青山之美。

2017年以来，稻花香积极争取，相继促成宜昌市第32届、33届、34届菊花展落户龙泉铺古镇，让生态文明建设的美好成果惠及广大市民。

同时，中国龙舟公开赛、宜昌市首届乡村社戏庙会暨品牌农产品直销会等活动也相继在龙泉铺古镇举行。通过发展特色文旅产业为乡村注入新动力，稻花香充分将生态资源转化成经济来源，真正带动老百姓在“家门口”增收致富。

稻花香主动融入国家战略，全力支持共同富裕，走出了“强产兴城、产城共荣”的稻花香模式，以“一瓶酒”加速一个产业腾飞，实现一个产业集群蝶变，推动一方经济跨越，助力龙泉镇持续塑造山水酒城的人文魅力，擦亮“中国白酒名镇”“中国特色小镇”“中国最美宜居村镇”的金字招牌。

在“万企兴万村”行动中，稻花香坚持美好环境与幸福生活共同缔造理念，参与龙泉镇基础设施建设和科教文卫等公益事业，与中洲山村、李家台等村（社区）结对共建，参与乡村建设和治理，以产业带动城乡一体化，绘就共同富裕民生画卷。

忆往昔峥嵘岁月，看今朝焕然新篇。

行走在酒城龙泉，一幅山清水秀、天地和美的绿色发展画卷徐徐展开。

柏临河畔，稻花香高擎绿色发展大旗，勇扛强产兴城担当，走生态优先之路，激发绿色发展动能。

我们坚信，稻花香会创造更多不负时代、不负人民的发展传奇，为建设长江大保护典范城市、打造世界级宜昌贡献磅礴力量。

本版策划：方丽华 张远刚

本版组稿：张丽 刘巍

本版图片由稻花香集团提供