三峡日报讯（记者张婷婷，通讯员周欣、陈菁华、韩梦仙）沙场点兵，技能亮剑。3月10日至15日，2024年湖北省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在三峡旅游职业技术学院开赛，来自全省30所高职院校的240名师生同场竞技展风采。

据了解，湖北省职业院校技能大赛由湖北省教育厅主办，是省级一类赛事中规模最大、覆盖最广、影响最强的综合性高水平技能大赛。比赛旨在提升人才培养质量、检验教学成果、引领教育教学改革。

大赛设教师组、学生推荐组、学生抽测组三个组别。教师为个人全能赛，学生为团体赛。赛项设置为中餐服务、西餐服务和前厅服务三个模块，60名教师选手需要在220分钟内依次完成三个模块的所有比赛，90名学生推荐选手和90名学生抽测选手需各自完成一个模块的赛项，计团体成绩。

记者在比赛现场看到，各种红酒、白酒，新鲜水果依次排列……所有物料完全模拟真实场景。优雅侧身，完成宴会设计的中餐服务选手，稳稳地将酒水、果盘、菜品端给3位由裁判和学生志愿者扮演的“顾客”。西餐服务选手在90分钟内，用英语同时完成两桌4位客人的用餐服务。前厅服务赛区，参赛选手用英语交流，完成“顾客”的入店、离店及投诉处理……

“与往年相比，今年的技能大赛实现了三个首次：一是在全国首创学生和教师双赛道比赛；二是首次出台省赛成绩专升本免试政策；三是首次实现省赛向国赛对接入轨。”湖北省教育厅职业教育和成人教育处二级调研员高月功表示。

“本次高职组酒店服务赛项是省赛历史上参赛队规模最大的一次，也是宜昌赛区首赛。学院从去年12月开始备赛，全力以赴为广大参赛选手创设良好的比赛环境，提供周到暖心的服务。”三峡旅游职院党委书记、院长梅继开说。

据了解，作为省内唯一一所独立设置的旅游类公办高职院校，学校将通过办赛参赛，加强兄弟院校之间交流合作，依托多个国家级重点建设专业、省级特色专业，共同推动职业教育适应性和吸引力，培养更多高水平技术技能人才和行业紧缺人才。