三峡日报讯（记者杨春艳、通讯员姚定安）为进一步擦亮“中国美食之都”“鮰鱼美食地标城市”品牌，弘扬宜昌肥鱼美食文化，6月8日至10日，我市将在西陵区解放路步行街举办“我在宜昌过端午”2024宜昌端午美食嘉年华暨第二届宜昌肥鱼节活动，届时，千名游客、市民将共品宜昌肥鱼、宜昌特色小吃，共享美食盛宴。

市商务局相关负责人介绍，第二届肥鱼节将举办十大特色活动，发布宜昌肥鱼美食手绘长卷地图，“中国鮰鱼美食地标城市”宜昌将与“中国小龙虾之乡” 潜江进行美食交流，来一场“ 鱼虾之恋”，通过肥鱼、小龙虾美食技艺交流，两地网红主播互动，通过城市隔空对话等形式打造流量场景。多位名厨协同烹制肥鱼火锅，邀请千名游客、市民共同品尝。组织肥鱼美食地标餐厅现场搭展台，设百张条形桌，菜品以肥鱼为主菜，搭配“宜昌名菜”、 宜昌特色小吃，邀请游客围桌品鱼。

为了促进宜昌肥鱼产业健康发展，第二届肥鱼节期间，我市将邀请湖北省烹饪酒店行业协会、武汉大学、美团等单位或企业的专家、教授、学者以及宜荆荆都市圈餐饮企业家，围绕肥鱼养殖、加工、烹饪、产业化以及美食国际范等内容进行专题演讲和圆桌论坛。餐饮企业将在活动现场设置肥鱼烧烤摊、 肥鱼包子铺等肥鱼美食展示区，展陈肥鱼汤、肥鱼烧烤、肥鱼包子、肥鱼饺子、肥鱼丸子、肥鱼糕等肥鱼美食以及龙虾、宜昌特色小吃供市民、游客免费品尝，并同步开展促销活动。

6月8日至16日，我市将联合建行生活平台，面向本地消费者投放肥鱼美食消费券，叠加肥鱼美食地标餐厅等企业优惠活动，让更多人尽享肥鱼美食。