2024年06月12日
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第A2版:要闻

枝江畜禽屠宰标准化建设获全国殊荣

三峡日报讯(记者张明文,通讯员毛晓娜、谢梦竹)昨日,记者获悉,枝江市日前摘得“全国生猪屠宰标准化建设示范单位(第八批)”桂冠,在全省县级市中唯一获此殊荣,跻身全国农业高质量发展示范方阵。

近年来,枝江市统筹畜禽产业发展和食品安全,推动畜禽定点屠宰、检疫驻厂跟进、肉品冷链配送、追溯直达源头等工作,致力打造定点屠宰“县级标杆”。

为培植农业产业化龙头企业,枝江市在2016年全国生猪定点屠宰转型升级中,依法取缔了7个作坊式加工的乡镇屠宰点,并立足高起点规划、高标准建设、高质量管理,投资4.4亿元建成了全省“县级标杆”的A级定点屠宰场。一流的自动化屠宰生产线年可屠宰生猪50万头、肉牛2万头、家禽400万羽,彻底终结了私屠滥宰、逃避检疫、污染环境、供给失衡等老大难问题。

按照“设施设备标准化、检测检验科学化、排放处理无害化”等“六化”要求,枝江市定点屠宰标准化建设成果接续通过了“省考”“部考”。今年5月,枝江市还在全省开出了第一张电子肉品品质检验合格证和电子动物检疫合格证。

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