眼下正是桃子成熟上市的时节，在枝江市仙女镇黄金堂家庭农场的桃园里，农场主陈启春说，今年的桃子平均亩产预计在3000斤至5000斤，大概能挣100万元。

眼前这200多亩的桃林，陈启春种了20多年。成片成片的桃树郁郁葱葱，一个个金灿灿、红彤彤的桃子挂满树梢。6月16日上午7点钟不到，安顿好采摘的客人，陈启春和工人们趁天气凉爽，将采摘好的桃子挑选、套袋、装箱……看着采摘客人脸上的笑容，长年累月种桃的苦累随之消散，他希望更多的客人前来参加他的“蟠桃会”。

黄金堂家庭农场依坡而建，桃园呈阶梯式分布。“这是主打品种金霞油蟠，硬的时候清脆可口，放软以后入口即化，一种桃可以吃出不同风味，一般的早熟品种糖度也就12-13℃，而金霞油蟠的甜度却达到15-16℃。”陈启春骄傲地说。金霞油蟠有着黄桃的爽脆、油桃的鲜亮和蟠桃的外观，因为果核不大，可以结结实实咬上满嘴的桃肉。

“我们家的桃园种着80个品种，一种桃子一个味道。”陈启春介绍，经过20多年不断换种、试种和接茬种植，在5月至8月期间，果园每天都有成熟的桃子。

2001年，陈启春只身前往郑州果树研究所寻求技术支持。软磨硬泡了大半年，专家为他指了一条新路——种桃树，并推荐了当时本地并不多见的油桃为主打品种。他不顾家人反对，卖掉养殖场和城里的两套住房，筹集200万元开启了桃树种植。随着油桃种植的普及，油桃价格一年不如一年，陈启春意识到，必须种出不一样的桃子，才能让自己永远站在市场的风口。

2008年，陈启春频繁往来于郑州果树研究所和湖北果茶研究所之间，通过专家指导和自己的摸索，慢慢成为一名桃树管理“土专家”。“选择优质的品种是决定桃子品质的关键，除此以外，土壤管理也是必不可少的。”陈启春介绍，大量使用化肥和除草剂会破坏土壤结构，所以果园一直采取人工方式除草，并且以鸡鸭粪作为肥料。

陈启春说，管理桃园就像照顾孩子，必须注意每一个细节，园内的水、气、土、风、菌都有可能影响桃子的品质。流胶病、炭疽病这类疾病如果不加以防治，桃树就会全军覆没。

照着书上学来的方法，陈启春采取二次砧木嫁接，并深翻换种后的土地，刨除老树的根系，再种上一季小麦，降低土壤有毒物质含量。经检测，桃园内土壤有机质含量达到5%至7%，高出正常的3%至4%的水平。

2014年，陈启春的桃园与国家桃产业体系武汉试验站、郑州果树研究所、江苏省农业科学研究院达成试种协议，40种高抗流胶病果树在桃园种下。“原来旧的管理模式随着科学的发展已经落后了，要有更高的管理技术，必须不断学习，更要不断适应消费群体丰富多变的口味需求。”

桃子的丰收不仅让陈启春喜笑颜开，也解决了附近村民的就业问题。从种植到丰收，桃树生长全过程需要大量人工，因为是生态种植，每天都需要人工清理杂草，所以雇用了10名当地村民帮助管理，仅人工费用一年就支出20多万元。 三峡日报通讯员 朱瑶