近日，宜都市红花套镇湖北宜红茶业公司初加工的红毛茶经过称重、检测、定价、入库后，将被精制加工成各级成品茶。

“目前，我们持续收购夏秋茶，收购价格根据公司评审和第三方检测结果而定，既确保原料的质量，又提升茶厂、茶农采摘夏秋茶的积极性。”宜茶集团宜红茶业负责人王寤说。

“春茶香，夏茶涩。”长期以来，夏秋茶因“味苦”劝退不少茶客。以往，茶叶只采摘一季春茶，茶农采摘夏秋茶积极性不高。近年来，宜茶集团不断加大夏秋茶产品研发力度，扩大应用场景，逐渐打开市场销路，曾经没人要的“废叶”变成了“金叶”。

在采花茶业渔洋关科技园，速溶茶生产线开足马力生产，保障各类速溶茶的供应。“我们收购的夏秋茶用于生产工业用茶，部分直接销售，部分加工成速溶茶产品。”采花茶业负责人李建华介绍，公司速溶茶产品订单已排到了年底。

在清溪沟茶业马卧泥、香龙山生产基地，欧标烘青和红茶、有机茶源源不断地走下生产线。“我们将新上一条紧压茶生产线，可进一步提升夏秋茶的综合利用率，延长茶叶生产和销售期。”清溪沟贡茶负责人黄雪萍说。

在茶科技助力下，夏秋茶产品更加多元化。8月底，宜茶集团发布宜红工夫茶新品——花香红茶。花香红茶具有“只闻花香不见花朵”的特点，它以春末夏初的茶叶打底，利用窨制工艺将宜红茶与长阳栀子花结合，颇受消费者喜爱。”宜茶集团茶叶技术中心深加工茶研究所副所长邱安冬介绍。

此外，宜茶集团茶叶技术中心参与研发酵母营养茶叶专用肥，依托发酵技术，将生产速溶茶后剩下的茶渣变为肥料，同时探索利用茶渣生产猫砂试水宠物用品市场。

据统计，今年宜茶集团共收购夏秋茶超1万吨，带动茶农增收致富。

三峡日报记者 赵璟一 通讯员 杨李根