三峡日报讯(记者揭兴伟、周重雨,通讯员褚飞洋)10月10日至11日,宜昌毛尖、宜红工夫茶实物标准样制备研讨会及专家评审会在宜昌城区召开。
会上,省农科院果茶所、市农业农村局、市农科院专家和茶企代表对收集到的66个宜昌毛尖、33个宜红工夫茶茶样进行筛选,审评定级后拼配出宜昌毛尖实物标准小样12个、宜红工夫茶实物标准小样13个。针对研制的标准小样,与会省市专家举行宜昌毛尖、宜红工夫茶实物标准样专家评审会,听取实物标准样品研制准备情况汇报,对标准小样按照国家标准《茶叶感官审评方法》进行了综合审评,初步确定宜昌毛尖6个实物标准样品、宜红工夫茶4个实物标准样品。
市农科院院长胡光灿表示,宜昌毛尖、宜红工夫茶实物标准样的制定,将有利于生产者清清楚楚对标生产、消费者明明白白对标消费、监管者切切实实对标管理。