“肥鱼下锅啦！”11月3日，在宜昌马拉松“半马”与活力跑完赛区，市商务局、市烹饪酒店行业协会准备了本地特色美食宜昌肥鱼供全国跑者免费品尝。

一口直径3米的大锅热气升腾，香气弥漫，围满了享受美味肥鱼汤的跑者。“味道很鲜美，跑完马拉松来上一碗暖心又暖胃，点赞宜马。”“半马”跑者黎明笑着说道。

市烹饪酒店行业协会为了让跑者品尝到最正宗的宜昌肥鱼，委托鱼豆吉出品经理李祖强掌勺。以精心熬煮8小时的高汤为汤底，依次下入宜昌肥鱼、覃姐肥鱼丸、肥鱼糕，静静炖煮，才有了这宜昌人公认的美味。“这锅肥鱼可供超4000人品尝，希望大家跑得开心，吃得尽兴。”李祖强说道。

记者在现场看到，除了宜昌肥鱼备受欢迎之外，宜昌红油包子也几乎是人手一份，个个吃得直呼过瘾。

市烹饪酒店行业协会早餐委员会轮值主席鲁丹告诉记者，当天，4家会员单位现场蒸制6000个麻辣红油包子，让全国跑者体验老宜昌的地道风味。三峡日报记者 高然