三峡日报讯（记者揭兴伟、通讯员谭琳）3月15日，走进位于秭归县九里工业园的湖北安琪屈姑生物科技有限公司核桃食品原料加工车间，只见一颗颗核桃经过分级、除杂、深加工、去皮、烤制等一系列精细处理程序，从自动化生产线上“走”下来时，变身高品质产品核桃仁。

“春节以来，我们平均每天加工核桃在10吨，共生产40多吨核桃仁，用于烘焙食品、坚果零食等领域，畅销省内及河南、江西、济南、长沙等10多个省市。”加工车间主管王磊介绍，今年初，公司完成了核桃油灌装线调试，产品品类进一步丰富。目前，“鲜果车间—核桃油车间—仓储物流”一体化格局已形成，具备年产6000吨干鲜核桃仁、2000吨核桃油的能力。后续，计划推出冰鲜核桃仁、清水核桃罐头等产品。

近年来，秭归中高山地区核桃面积发展到22.3万亩，核桃种植户达1.76万户，成为全县仅次于脐橙的第二大林果产业。为实现核桃产业价值最大化，2023年6月，安琪集团与秭归屈姑公司携手成立安琪屈姑生物科技公司，一期项目于2024年9月投产，全力推动核桃全产业链产品深加工，把每一颗核桃的价值发挥到极致。

“剥离下来的核桃壳可制作成活性炭，应用于水处理、空气净化和食品加工等多个领域，还可用于含油污水的处理。”安琪屈姑公司总经理郭荆学说，公司将核桃壳出售给周边的活性炭和生物质燃料公司变废为宝，在为企业带来额外收入的同时，实现了资源的最大化利用。

据悉，公司所有生产线达产后，将为本地提供固定工作岗位及灵活就业岗位近500个。