“只要心中有‘光’，就会创造奇迹。”3月16日，宜昌捷运公司总经理宋发德在接受记者采访时说：“通过近20年的打拼，成功打造了一条食材配送、餐饮经营产业链，食材配送业务辐射宜昌、恩施、神农架等地，年营业额1800万元，带动1000多人就业。”

1977年，宋发德出生于神农架一个小山村里，1岁多时，因一次意外，双手被烧伤。由于当时医疗条件有限，他的双手落下残疾。

虽然残疾给宋发德的生活带来了不便，但他身残志坚，始终坚信，别人能做的事自己也一定能做，甚至做得更好。

怀揣梦想，宋发德决定到外面的世界闯一闯。2000年，宋发德来到上海，凭借热情、真诚和良好的沟通能力，找到一份销售工作。当年底，因销售业绩突出，他被公司派往北京开发北方市场。后来，又到广州、福建等南方省市开辟新的市场。

“销售工作极具挑战性，那个时候提成也高，最高达20%，一单大的业务做下来可以拿几万元的绩效。”宋发德说：“在外面干了几年后，尽管收入不错，但眼见家里的父母年老了，毅然决定到宜昌创业，这样可以照顾到父母。”

经过一番考察，宋发德发现宜昌市场上奶茶店比较少，觉得这是一个不错的商机。于是，在城区二马路附近找到了一个面积约5平方米的门面，开了一家珍珠奶茶店。

通过苦心经营，宋发德将生意做大做强，形成了餐饮店食材配送、餐饮经营、品牌加盟和培训服务等“一站式”服务模式的产业链。

卷立方餐饮店负责人宋金鑫说，去年8月，他参加宋发德举办的为期一周的餐饮技艺培训后，掌握到了炸鸡、汉堡、鸡排等油炸和烤制技艺，开办了一家餐饮店，每月的营业额可达8万元。

目前，宋发德拥有20余人的服务团队，8台货物配送车辆，1000余平方米的冷冻库、常温库和专业的饮品小吃培训中心。近年来，他以餐饮培训、开店指导、食材供应等“一站式”服务模式，帮助200多名参培学员开店当起了“老板”。

三峡日报记者 龚昌俊