群山环抱的鸡公岭之巅,空气里没有传统养殖场的异味,取而代之的是恒温系统带来的清新与干爽——这里是湖北康牧农业开发有限公司投资亿元打造的专业化种公猪站,也是第19届全国猪人工授精大会评定的10家2024年度优秀公猪站之一。11月28日,记者来到长阳土家族自治县磨市镇柳津滩村,实地探访这家藏身深山的农业企业,如何为生猪养殖注入本土化“猪芯片”。
占地80亩的园区里,空气过滤系统24小时运转,自动饲喂、采精、检测分装等设备行云流水,800头优良种公猪在恒温恒湿的舱内悠然生长。通过全程可控的自动化系统,每一份猪精均可追溯其“基因身份证”。
“我们的目标是给中国种猪装上‘中国芯’。”湖北康牧农业开发有限公司总经理孙志伟介绍,这座2021年启动建设的种公猪站,于2024年10月正式投产,年产能达100万份鲜精、冻精,能为20万头母猪提供配套服务,年产值超亿元。
孙志伟表示,基地从生产到出库的每个环节均依照“国家核心种公猪站”标准设计。通过配置G4至F9三级空气过滤系统、深井水及饮水净化系统、四级洗消体系与实验室监测机制,并实行人员物资分区管理,全面保障生物安全。
记者通过基地内实时监控画面看到,公猪站里采集的猪精,经过气动传输的管道,只要8至10秒就传送到300米外的实验室。实验室里,技术人员通过专业遗传育种仪器对采集样本进行稀释、自动检测、二次复检、留样等操作,再通过自动灌装设备完成分装出库,全程自动化程度高,科技含量突出。
猪肉是国人餐桌上常见的一种肉类,但是本土猪种由于吃得多、长得慢、瘦肉率低,无法满足规模化养殖需求。目前世界瘦肉型品种主要有三个——杜洛克猪、长白猪和大白猪,由于吃得少、长得快、瘦肉率高,成为全球生猪养殖的当家品种。
我国自20世纪80年代开始引进“杜长大”以来,实施了本土化选育,特别是2009年启动全国生猪遗传改良计划以来,进一步加快了系统选育。2021年,农业农村部推出了《全国畜禽遗传改良计划》,明确了15年之内我国种猪改良的目标任务和技术路线,促进我国种猪业发展,确保到2035年实现自给率达到95%以上。
湖北康牧农业正是在此大背景下成长起来的一家长阳本土企业。2021年,由湖北康牧农业开发有限公司全资投资,建设了专业从事高端种公猪培育、种公猪销售、高端猪鲜精、冻精生产销售以及猪人工授精技术培训为一体的专业化种公猪站。
2024年1月,湖北康牧农业开发有限公司与世界上最早专业从事种猪改良的公司之一的英国PIC公司签署战略合作协议,在生猪育种领域开展深度合作,为生猪改良提供重要核心种源。
“科技是第一生产力,我们和国内外顶尖育种公司合作,就是要让养殖户用上更安全、更优质的种猪和猪精。”孙志伟说,公司在长阳磨市镇布局建设三个养殖基地(黄荆庄村600头原种母猪核心场、多宝寺村3000头二元母猪扩繁场、柳津滩村800头种公猪站),并配套建设车辆洗消烘干中心、引种隔离场及有机肥加工厂。从“种、繁、育一条龙”到“产、加、销一体化”,公司正在用全产业链思维,重新定义“生态农业”的模样。
产业升级,良种先行。自2024年10月投产以来,康牧公司核心猪精产品市场反馈良好,月销售突破3万份,逐渐形成覆盖周边县市、辐射全国的销售网络,为长阳生猪良种引进与推广提供了重要支撑。
长阳作为湖北省畜牧业生产的重点县域,已连续14年获得“国家级生猪调出大县”奖励资金,13家养殖场被纳入国家级、省级生猪产能调控基地,生猪产业是农村经济的“支柱性优选产业”。
据介绍,目前该县年出栏3000头以上的规模化猪场已达35家,预计全年出栏量将突破70万头。
三峡日报记者 董志烈 通讯员 覃丹 习倩