三峡日报讯(通讯员张静、熊伟)日前,秭归县郭家坝人社中心在柏杨坪村举办的中西式面点培训正式开班,旨在进一步提升广大群众的实用劳动技能,助力乡村振兴。
培训由专业厨师现场授课,以理论与实操相结合的方式展开。厨艺老师围绕面点制作基础、食材知识、配方技巧、烘焙技巧、工艺和装饰技巧等进行了详细讲解,并现场演示。学员纷纷拿出手机拍摄记录烘焙过程,并针对实际操作中遇到的问题提出疑问。教学完成之后,学员们主动操作实践、互相品鉴、交流讨论,整个培训现场热闹非凡。
下一步,该镇将继续围绕产业特点和群众需求开展各类技能培训,让更多的群众实现技能致富,为巩固拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴提供强有力的人才支撑。