三峡日报讯（通讯员刘晶晶）1月10日，以“弘扬工匠精神 技能成才报国”为主题的宜昌市第八届“技能状元”进社区活动第一站，在伍家岗区开关小区举行。

活动由市委人才办、市人社局、市总工会等10家市直部门主办，市鉴定中心、伍家岗区人社局、宝塔河街道古塔社区承办。邀请宜昌市第八届“技能状元”大赛宜昌特色名小吃制作技能状元韩慧敏到场授课，他从中式面点的特色出发，对中式面点制作的工艺流程进行全面讲授，对日常生活中常见的中式面点如饺子、包子等的制作进行现场演示。

韩慧敏现场教居民制作饺子、包子，并讲解了蒸、煮中式面点的基本要领。参与活动的市民兴趣高涨，在韩慧敏的指导下认真学习、互相交流，积极分享各自的操作心得、经验，很快就掌握到中式面点制作的“配方”和“手法”，现场气氛浓烈。“就业技能培训是提高劳动者技能水平和就业创业能力的主要途径。此次活动为技能成果展示、技能培训服务、技能人才交流提供了很好的平台。我们希望在全社会营造尊重劳动、尊重技能、尊重工匠的社会氛围，通过‘师带徒’等人才培养模式，培育出更多实用型的技能人才。”市鉴定中心相关负责人说。