□宜昌市第三人民医院中医科副主任医师 慎田田

炎炎夏日，很多人喜欢解暑饮品。我为市民推荐四款在家就能做，且药性平和又清暑解热的汤、茶。

1、酸梅汤

食材：陈皮8克、乌梅60克、甘草5克、山楂40克、桑葚8克、薄荷8克、桂花少许、清水1500毫升、冰糖适量。

做法：将所有食材用清水洗净，浸泡30分钟后置入锅内(乌梅和桂花不用泡)。大火煮开，小火煮30分钟加冰糖。关火过滤，撒少许桂花放凉或冰镇即可。

适宜人群：消化不良、食欲不振，易上火如肝火旺、胃火旺的人群，中暑人群。

饮用注意：胃酸过多、消化性溃疡人群不宜饮用。糖尿病人群去冰糖，山楂、乌梅减半后适量饮用。

2、百香果青柠茶

食材：百香果1个、青柠檬半个，龙井茶1小勺、冰糖2大勺，冰块适量。

做法：水烧开，放入龙井茶和冰糖一起冲泡。放置自然冷却，把融化的冰糖搅匀，百香果切开取籽，放入杯中。切两片青柠檬，挤汁，也放入杯中。杯中加适量冰块，倒入茶水即可。

适宜人群：消化不良、食欲不振，易上火人群，中暑人群。

饮用注意：忌空腹、睡前饮用，饮用后不建议晒太阳，糖尿病人群去冰糖，少量饮用。

3、解暑清热茶

食材：竹叶、藿香叶、菊花各3克。

做法：开水冲泡，可预防中暑，中和暑毒。

适宜人群：热病烦渴、口疮尿赤、身重倦怠、脘痞不舒等暑湿、湿热重的人群。

4、藿香甘草茶

食材：绿茶5克、菊花3克、藿香5克、甘草5克。

做法：沸水泡茶，防暑饮料还可以治疗中暑。

适宜人群：头昏眼胀、头晕头痛等肝火旺、肝阳上亢的人群。