“我家的古昭绿润枇杷膏，既是绿色食品，也是山区土特产，欢迎大家选购。”8月25日晚，兴山县绿润枇杷专业合作社负责人唐化勇在直播间销售土特产品。

今年52岁的唐化勇因2012年的一场车祸造成身体残疾。早年他干过木匠、做过水电工、开过农家乐。2018年，在神农架开农家乐的唐化勇结识了四川农科院的一名研究员，他们聊到兴山产出的枇杷质量好，可惜藏在深山销路差。这位研究员告诉他，枇杷全身是宝，还传授他制作高纯高浓度枇杷膏的技术。

于是，唐化勇毅然地从神农架回到兴山，开始研制枇杷膏，经过4年的不断摸索与试验，研制出的高浓度枇杷膏符合食品安全国家标准，并取得相关检验证书。

2019年9月，唐化勇成立兴山县绿润枇杷专业合作社，带动当地果农销售枇杷，提升村民收益。他扩大种植规模，建设厂房，购置生产设备，大量收购果农的剩余鲜果加工成枇杷膏投入市场，在市场俏销。

一花独放不是春，万花齐放春满园。绿润枇杷专业合作社成立后，唐化勇带动15户残疾人及残疾人家庭人员就业，每年帮助果农销售枇杷鲜果15万斤左右。

2022年7月，绿润枇杷专业合作社入驻市残疾人创业孵化园，唐化勇参加了园区组织的电商直播培训。注册账号、线上营销，如今唐化勇已拥有多个万级粉丝账号及一批忠实粉丝，每天晚上固定时间直播，销售合作社产品，带动当地枇杷鲜果销售。“利用互联网打通了产品线上销售渠道，足不出户就可以让更多人了解到山区的农特产品，买到大山里的土特产。”唐化勇深有感触地说。

如今，在社会各界的支持与帮助下，绿润枇杷专业合作社通过延伸产业链，不仅拥有古昭绿润枇杷膏，还有榨广椒、盐菜、黄豆豆豉、秘制黄豆酱、豆瓣酱以及应季果蔬等产品，并俏销市场。

绿润枇杷专业合作社将大山里的农产品变成市场俏手货的事例并非个例。同样身为残疾人的陈国庆创办的夷陵区口福源蔬菜种植专业合作社在市残疾人创业孵化园的帮助下，打造土豆粉深加工生产线，将优质高山黄心土豆加工成土豆粉，深受消费者青睐，不仅提高了土豆的“身价”，销售也不愁了。

“以前种桑养蚕、办酿酒作坊、贩卖中药材，如今办专业合作社，希望能带动更多乡亲致富。”陈国庆说。

2016年7月，陈国庆成立夷陵区口福源蔬菜专业合作社，流转土地123亩，发展高山蔬菜和中药材种植，帮扶村民们将闲置的土地用来发展致富产业。

2017年，合作社引进种植内蒙古黄心土豆50余亩，年产土豆75吨；种植水果黄瓜、白花荚四季豆、湘研辣椒、水芋头等高山蔬菜55亩，年产高山蔬菜20万余斤。同时，还种植了前胡、覆盆子等中药材25亩。

2018年2月10日，合作社召开年终工资兑现会，43人喜领工资，人均增收3000元。根据市场行情，陈国庆又将药材种植面积扩大300亩。

目前，陈国庆已经完成土豆粉深加工项目建设，以优质高山黄心土豆粉加工、销售为主营业务，合作社年产值200万元。

市残疾人就业服务中心主任胡丽玲介绍，市残疾人创业孵化园自2021年5月12日正式开园运行以来，以全域孵化云服务模式，从产品培育、包装策划、知识产权保护、项目辅导等方面着手，全方位帮助农村残疾人项目稳步升级，规范经营，拓展市场，通过孵化14个农业产业市场主体，间接带动300余名残疾人就业。

三峡日报记者 龚昌俊 通讯员 范鑫雨