“无论从设施到服务,酒店都让我感到宾至如归,我也对当阳这座城市留下了美好印象。”金秋十月,当阳东方国际大酒店(以下简称“东方国酒”)迎来了一波客流高峰,旅客郑先生在携程网点评。东方国酒凭借对客户体验的不懈追求和不断创新,历经10年蓬勃发展,如今已成为酒店行业的翘楚。
激发人才“活水”,浇筑人才“乐土”
近日,住客丁先生在酒店大堂接完电话后显得十分焦急,大堂副经理付华玲见状上前询问,得知丁先生着急去乡镇办事,但是预约的车临时不能来接他了,付华玲立马让自己丈夫开车送丁先生到目的地。丁先生非常感动,返程后在留言簿上对酒店员工的素质给予了高度评价。
东方国酒通过优化人力资源,实现扁平化管理,员工年龄结构老中青合理占比,管理团队阶梯培养,重点培养管理人员解决问题能力及综合管理能力。
通过开展岗位竞聘双选,优化薪酬管理、岗位职级和绩效考核等制度,全面盘活人力资源,激发员工队伍活力。
今年7月,东方国酒第十一届服务技能大赛举行。酒店坚持常年举办各种培训和技能比赛,以“赛”培养技能人才,为打造“长坂雄风、信义当阳”城市品牌形象赋能。对新员工采取师带徒培训;通过以赛代训方式检验员工综合素质;每年开展两次团建活动,对优秀员工给予旅游奖励等。
酒店还担负了培养优秀职业酒店人的社会重任,2019年被湖北省人力资源和社会保障厅评为“湖北省高校毕业生就业见习基地”,2022年与当阳市职教中心合作,成为该校“校外实训基地”,为社会培养了一批又一批高素质酒店服务人才。
设施提档升级,服务精雕细琢
东方国酒将现代欧式风格与高档园林景观相融合,成为当阳城地标建筑级别的城市名片。
旅客周先生对酒店赞不绝口:“300多个免费停车位,还配了充电桩,对于我这种新能源车自驾车用户简直太友好了,酒店恒温泳池和健身房都是免费使用。”
今年春节期间,一位在酒店入住的宾客晚上就餐后,服务员朱银艳发现菜品几乎未动,于是询问客人是否对菜品不满意,客人表示是自己胃不舒服。朱银艳立刻联系厨房,告知情况并为客人重新熬了稀粥,并且次日早餐也提供了软食,客人感动不已:“这个春节让我难忘!”
“服务是做加法,不是做减法。”从餐饮到客房,东方国酒让极致的品质服务理念贯穿宾客进店消费始终。
酒店推出的“积分制活动”,用积分定奖惩。客房管家会帮出差的客人清洗衣物并晾晒折叠,为醉酒的客人送上蜂蜜水,为带孩子的客人准备儿童用品;餐厅服务员为客人把水果切好装盘,发现客人用左手吃饭,会及时调整碗筷的方向;安保人员雨天为客人撑伞等等。近两年来,酒店共收到感谢信58封、书面留言表扬113次。
在宜昌市第二十届“万名消费者评诚信 餐饮行业满意度测评”活动中,东方国酒名列第一。
创新营销手段,弘扬地域文化
在市场竞争中,东方国酒不断寻求经营突破,顺应消费习惯的改变,发挥线上运营优势。
今年3月引进绿云线上营销工具,每周末晚餐、节假日在香榭丽舍自助餐厅开展互动游戏。至今共开展活动110次,通过活动引流2.58万人次,收入同期增长37.5%,同时也提升了自助餐客户的用餐体验。
酒店作为本地政务接待、商务宴请、团队接待的窗口部门,在确保产品标准化的同时,也致力于挖掘当阳本地特色菜品,针对政务接待推出小份菜、经济型套餐等菜品。依托本地独特三国文化为背景推出“三国宴”系列菜品,先后通过文旅部门、城市品牌发布会等契机进行推广,得到来自全国各地和东南亚等旅游团队一致好评。
一直以来,东方国酒坚持把社会责任融入企业发展,热心支持公益慈善事业,在赈灾、帮困、助学等公益活动中,始终走在行业前列,担当民营企业应有的社会责任。
三峡日报记者 尤蔓 通讯员 卢春艳